自調香辣拌雞絲

【材　料】
雞胸肉 1片
小黃瓜 2根
紅辣椒 1根
蒜仁 3顆
黃豆芽 30公克
【調 味 料】
辣油 1大匙
香油 1大匙
黑胡椒 少許
鹽 少許
醬油 1小匙

【做　法】
1.將雞胸肉切成小條狀，再放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。

2.將小黃瓜切成小條狀；黃豆芽洗淨，放入滾中略汆燙；蒜仁與紅辣椒切碎。

3.將作法1、2與所有調味料放入容器中，攪拌均勻即可。





























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