2014-4-15 16:34
sinta
自由安排 動靜皆宜旅程 Six Senses Samui @ 泰國
蘇梅只有10間五星級國際大酒店，非每間有排毒療程，目前，只有Six Senses Samui較有系統，專門提供一個為期三天的「3-day Vitality Programme」活動。Vitality解作活力、生機和精神，但不稱作排毒，因為Detox一詞太有規範，酒店亦不只是濁沽一味做排毒，倒不如換個名，叫人來蘇梅增加活力，重拾放假目的。
位於蘇梅Bophut區的Six Senses Samui，就在島的東北方盡頭，面對舉行Full Moon Party的小島Koh Phangan，前面是一望無際的大海，全是獨立別墅，九成附設私人泳池。地方大，餐廳有兩間，若你進行Vitality Programme，亦會設計一套健康餐供每天三餐享用。
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■Six Senses有60幢別墅，全部兩層高，泳池在地下，房間在樓上。
[b]高難度動作，一定做不到？[/b]
酒店有兩個灘，一是在水療中心下的石灘，旁邊有四間瑜伽室。「這裏好正！」Sheila一見在石灘旁的開放式瑜伽小屋便讚嘆不已。「開放式設計，一路做瑜伽和打坐一路聽着風聲、海浪聲、蟬叫，完全是最好的音樂，身心也放鬆得快。」若想更自由自在做瑜伽，其實在沙灘上和小森林裏，只要問員工取瑜伽蓆，就可自行舒展筋骨；或於晨曦時，靜靜打坐，也是不錯選擇。
教我們瑜伽和Pilates的是運動學博士Dr. Serge Landrieu，執教超過20年，鋼條身形，像全無脂肪。課堂上，大部份動作都很容易，就算從未做過瑜伽，經他風趣幽默的演繹，都很易了解。尤其當做不到高難度動作時，就叫我們想想後面有位靚仔正趨前而來，叫大家挺胸抬頭！
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■Cooking Class由行政總廚Alongkorn Seanganant親自教導。
下課後，我們可留下問意見，當知道Sheila也是瑜伽導師，就叫她試雙人瑜伽，他先躺下，雙腳伸直向天，Sheila再在其腳上做運動，經數個位置測試，他知道Sheila欠大腿力量和一彎身就呼吸不順，做倒立動作就很困難！而我呢，簡單來說是平衡力不足，原因有三：心不在焉、腹部力量不夠及欠柔軟度！若想加強腹和腿部力量，再加以修整身體線條，下午的Pilates堂就必須出席。
三日療程中，我們多吃健康泰菜。傳統上，泰菜真是以菜為主，肉佔不足三成。今次三餐，飲食份量相對較少外，煮法亦是少油少鹽少糖，並少用紅椒、咖喱粉、紅肉等刺激食物，換上香草和薑等正氣材料，填補味道不足，吃下去，沒兩樣。如果有興趣，還可以參加cooking class，兩小時課堂煮四道菜，我們試了全用生果，如蘋果、蓮慕、柑等做跟青木瓜沙律一樣味道的前菜Som Tam Phonlamai，重點在魚露的多少；又學了黃薑煮魚（Tom Som Pla Krapong），竟是餸又是湯。
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■蘇梅島道路設計簡單，只有一條主路，從酒店靠右邊一路踩，就到大佛位置。
[b]泰拳加踩單車，仍然有力？[/b]
這三天療程，空閒時間較多，而且排毒按摩療程可自由預約，騰出時間可玩玩泰拳和租單車外出。在療程第二天，早上完成瑜伽課後，九時便租單車外出，跟着酒店給我們的地圖，約20分鐘，就到了著名的大佛像Wat Phra Yai，經過幾天排毒療程，雖則食物份量少了，胃口也少了，體力絲毫不減，回程時有段1.5公里的上斜路，也可一口氣直踩而上，似乎我們以前真是吃得太多！
更經典是，Sheila曾習泰拳，我也學過五堂，在療程最後一天，我們竟興致勃勃參加泰拳班，走到當地泰拳學校，直拳、勾拳、左右開弓，再用腳踢沙包，少不了堂上重力訓練，如掌上壓、Sit up等，不是說完全不倦，但出拳仍霍霍有力，嚇得對手避之則吉！看來，下一次我們可試試30天療程，看看身體狀態會如何。
[b]3-day Vitality Programme[/b]
為期3日，每天有專人跟進參加者身體情況及提供意見。
早上：身體評估，瑜伽及冥想班
下午：Pilates班，兩小時排毒按摩療程
飲食：健康及營養均衡的泰菜，配合果汁
價錢：每位$11,864
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[b]戰後心聲[/b]
經過一星期排毒療程，回港前只傳了一張踏單車的相給香港朋友，他已說：「你瘦咗喎！」嘩，在毫不辛苦情況下瘦了，值得慶賀；更開心是，回來後，可能已習慣吃很少，以前可以幹掉一碟四寶飯，今天吃到一半已飽，加上腰肢稍現，怎能再狂吃下去！
誠如Dr. William說：「排毒療程，能清潔腦袋，明白甚麼應食，甚麼不應食。」雖然，在寫這稿過程中，仍然朱古力不離口。
至於Sheila呢？她也有其他收穫，因認識更多瑜伽技巧，提升執教能力。「就算平日在香港做瑜伽，去旅行也可參加當地課程，因每個老師都看到不同地方，加起來，才完整。」
貪心說句，想真正排清毒素，非選擇專門排毒的酒店不可，有系統有專人跟進；若然想試試過一個真正能讓身心休息的假期，五星級酒店的三天療程也是不錯選擇，可控制食量又有適量運動，打破去泰國肥十磅的魔咒！
[b]Six Senses Samui[/b]
地址：9/10 Moo5, Baan Plai Laem, Bophut, Koh Samui, Suratthani84320
網址：[url]http://www.sixsenses.com/samui[/url]
泰菜烹飪班：$624
泰拳班：$722
租越野單車：每天$62
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[b]Travel Memo：泰國[/b]
機票：乘曼谷航空直航往返香港和蘇梅。票價：$4,390起，每天兩班飛機。查詢：31989889（隨意遊）
簽證：持BNO或特區護照均毋須簽證。查詢：25276481（泰國駐港總領事館）
匯率：1港元約兌4.17泰銖（文中價錢已兌換成港元）
來源:蘋果日報網站