揭秘古代權貴為何都喜歡喝人乳？慈禧每天喝人奶

古代貴族的“人乳消費觀”
　　有關“成年人消費人乳”的新聞，近為多家媒體所報導，引發了公眾的議論。
　　在古代中國，有關這類記載並不少見，中醫甚至將人乳當成一種長壽“特效藥”、“美容秘方”來使用，為古代貴族青睞。
　　
[b]1、官二代“以人乳飲”[/b]
　　——晉武帝提前退出“人乳宴”
　　最先引出“人乳消費”話題的，大概是年元月長沙出現的“人乳宴”，用婦女的乳汁為原料製作“奶湯鯽魚”之類的超級菜餚。在中國歷史上，還真有一出“人乳宴”的記載。
　　這場宴席的主人名叫王濟，宴請的是晉武帝司馬炎。
　　王濟，字武子，系當時的官二代，出名的帥哥，司馬炎招其做女婿，將常山公主嫁給了他。也就是說，司馬炎是王濟的老丈人。一次司馬炎做客王濟家，皇帝老丈人來了，自然不能簡單，王濟設超豪華酒宴招待司馬。
　　酒宴上用的餐具，全是最貴重的琉璃器皿，這在當時比用金銀餐具還要上檔次。僅為這次宴會服務的“女服務人員”便多達一百多名，個個身著華麗的服飾。其中有一道菜叫“烝”，肥嫩鮮美，異常地好吃。

“烝”又寫作“豚”，就是“豕子”，小豬的意思。司馬炎感到很好奇，便問這道菜是怎樣做的，這麼好吃。
　　王濟告訴皇帝老丈人，這道菜的特別之處在乳豬的餵養，吃的是人的乳汁。此即《世說新語 ·汰侈》中第三條所說的，“烝'。”
　　晉武帝聽王濟這麼一介紹，頓時心裡很不高興，未吃完便退席走了，弄得王濟不知道如何是好。人乳是用來餵養孩子的，而晉代貴族為做出一道別具風味的“烝”，竟然用之餵養小豬。也許身為一國之君的司馬炎不忍繼續吃此“人乳宴”而罷席吧。“帝甚不平，食未畢，便去。”
　　從晉朝官二代所辦“人乳宴”中可知，當時的奢侈之風確實太嚴重。聯繫當時的社會背景，其出現也不偶然。當時在貴族之間興起一股“鬥富”之風，如司馬炎的舅舅王愷，便曾與當時國內首富石崇鬥過，這些貴族的日常消費比皇家宮廷還闊氣。比起石崇勸酒殺姬，用人乳喂豬又不算什麼了。
　　
[b]2、貴族喜歡服“人乳秘藥”[/b]
　　——南朝宋臣“飲婦人乳，乃得差”
　　在古代，中醫把人乳看成是一種有滋補作用的特效藥，明李時珍《本草綱目》“人部·人乳”條稱，人乳氣味甘平，有“補脾益腎”之功效。可能正是因為這種“藥補”作用吧，古人對人乳始終懷有一種抹不去的情結，視之為“秘藥”。

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史料上從不缺乏貴族服用“人乳秘藥”的文字記載。如官至尚書右僕射的南朝宋臣何尚之，便曾用人乳作為偏方，治好了自己的病。何尚之身體不好，可能是積勞成疾吧，久治不愈，後靠喝婦人的乳汁治好了病，此即《宋書·何尚之傳》中所謂“飲婦人乳，乃得差”。
　　這種將人乳當秘藥之現象，一直到清朝都存在，為宮廷御醫所信奉。如光緒皇帝，其生前便曾服用一種名叫“人乳燉溫”的靈丹妙藥。
　　在古代醫家眼裡，人乳還是治療耳聾的良藥。唐醫家王燾《外台秘要》中收錄的一則“治聾”秘方中，便用到了人乳：“芥子搗碎，以人乳調和，綿裹塞耳，差。”這種把芥菜子搗碎後，用人乳調塞進耳朵內，便能治愈耳聾的方法，實在太神了。
　　人乳不僅能“治病”，在古人看來還是一種長壽藥，不少權貴迷信這一點。《漢書·任敖傳》中，曾提到了漢文帝丞相張蒼的長壽事蹟：“蒼免相後，口中無齒，食乳，女子為乳母。妻妾以百數，嘗孕者不復幸。年百餘歲乃卒。”

這句話的意思是，張蒼退了相位後，口中已沒了牙齒，平時就是吃人的乳汁，把婦女當乳母。為了保證奶水充足，張蒼蓄養了上百個妻妾。這些妻妾懷孕後便不再受到寵愛。張蒼靠吃人奶，活了一百多歲才去世。
　　張蒼的“喝人乳”消費行為，被古代養生家視為長壽之道。東晉醫藥家葛洪在其所著《抱朴子內篇》中，稱張蒼“吮婦人乳汁”為長壽“小術”，稱其實際活了180歲，這似乎不可能。
　　明朝人也相信常吃人乳能長壽，將人乳喻為“仙家酒”。李時珍《本草綱目·人部》“乳汁”（附方）引《服乳歌》：“仙家酒，仙家酒，兩個壺盧盛一斗……清晨能飲一升餘，返老還童天地久。”
　　明人吃人乳還創造了一個“長壽紀錄”，明謝肇淛《五雜俎·人部一》記載，穰城（今河南鄧縣）有人活了240歲，“不復食穀，惟飲曾孫婦乳”。顯然，這個說法更不靠譜。
　　
[b]3、明清宮廷仙藥“龜齡集”方[/b]
　　——用人乳配製而成
　　人乳消費最狂熱的朝代，當屬清朝，這個高潮是由皇室貴族帶動起來的。
　　清朝是東北少數民族滿族人建立起來的政權，打進關內、定都北京後，他們仍保留不少關外習俗，如“喝奶子”，便是滿族人傳統飲食習慣的保留，這“奶子”還要兌上茶喝，俗稱“奶茶”。

成為統治者後，滿清人在乳品飲用上也講究起來了，或是受漢人“人乳養生”這一傳統養生觀的影響，滿清貴族迷上了人乳消費。在清朝，有兩位皇帝對人乳消費最著迷，一位是雍正皇帝，一位是乾隆皇帝。這兩位皇帝對宮廷秘方“龜齡集”興趣最大。
　　“龜齡集”方中，重要的配料之一便是“人乳”。
　　“龜齡集”方並非清宮秘方，乃明宮秘方。更早前系民間秘方，屬道家煉丹成果，嘉靖年間才“進宮”。
　　明朝的嘉靖皇帝朱厚熜迷信仙道，於是向天下頒詔，徵集名醫仙藥。時有名的方士邵元節和陶仲文將道家類書《雲笈七簽》中所記載的“老君益壽散”予重新調配，製成了可“長生不老”的所謂“仙藥”，獻給皇帝。
　　“老君益壽散”傳為葛洪所創，改良後效果更好，朱厚熜十分高興，遂將此藥方取名為“龜齡集”，意思是壽比龜長。
　　“龜齡集”方遂被明宮奉為“秘享之寶”。到了清朝，“龜齡集”有方無藥。極想“萬歲”的雍正皇帝，於雍正八年（1730年）要求宮廷御醫張爾泰等人研製“龜齡集”方，獲得成功，成為“御用聖藥”。
　　清宮“龜齡集”方，集合了當歸、杜仲、青鹽、生地、鎖陽、熟地、補骨脂、川牛筋、枸杞子、天門冬、肉蓯蓉等33味中藥，除用到人乳，還有醋、井水、河水、燒酒等。

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此藥炮製工序複雜，要煉“三十五天”，取出還得放進井水中“浸七日”；且過程相當神秘，要選“吉日良時，入淨室修合一處，忌雞、犬、孝服婦人見之”。
　　“龜齡集”須與黃酒一起服用。據宮中檔案《龜齡集方藥原委》所記，服下後“渾身燥熱，百竅通和，丹田溫暖，痿陽立興”。從服後反應看，似乎有古代帝王嗜食的“壯陽藥”之功效。
　　自此，“龜齡集”方成了清宮秘方，雍正皇帝興趣最大，後繼的乾隆皇帝更迷信，“不可一日不用”。換句話說，他們天天都要服用人乳。
　　此秘方後來流落到山西太谷縣，“龜齡集”成了山西著名特產。值得一提的是，經現代科學檢測“龜齡集”方確是一副妙藥。此方目前系中藥“四大保密品種”之一，但現代配方中應該放棄了“人乳”。

[b]4、古代女性的“美容秘方”[/b]
　　—— 慈禧每天要喝“鮮人奶”
　　在清代貴族中間，直接飲用人奶的現象更為普遍。可以說，當年有條件的滿清貴族家裡，多少都會養些奶媽，除供餵養兒孫外，就是供主人日常生活消費，內廷因此還出現了“奶子府”。
　　清宮規定，每個季節要精選奶媽40人，稱為“坐季奶口”，在內廷之中闢專室養護，以保證奶質；另選80名婦人候補，由內府專門供應飲食，稱為“點卯奶口”。每一季節，換一批奶媽。
　　晚清“第一女人”、皇太后慈禧消費人乳是最出名的。
　　慈禧是鹹豐帝奕詝的皇后、同治皇帝載淳生母。慈禧26歲那年咸豐駕崩，只有6歲的載淳繼位，慈禧與慈安 “垂簾聽政”。據說從這一年開始，慈禧喝起了人乳，每天都要喝大半碗，一直喝到死，時間長達47年之久，近半個世紀。
　　慈禧迷戀人乳，倒不是出於男性帝王“壯陽”的需要，而是考慮“美容”、“護膚”。在中國古代后妃中，慈禧是最重視顏貌的女人之一，日常十分講究保養。她規定禦藥房，每天要敬獻一服平安養生藥，並根據時節的不同而變化。
　　慈禧養尊處優，宮中的生活本來青春就易駐留，加上早年守寡、沒再生育，身材一直未變形（另見《民國盜墓史·秘術卷》“姦屍”條）。當年，曾擔任御前女官的德齡，有一次看見老年慈禧洗澡，她覺得十分驚奇，慈禧身上不見老婦人“乾癟的枯皮”，相反見到的是少女般的身材：“伊的身​​段原是非常美妙的……肉色又出奇地鮮嫩，白得毫無半點疤瘢，看去又是十分的柔滑。”

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德齡後來隨夫旅居美國，用英文出版了《御香縹緲錄》一書，記述下了當年宮中所見所聞。慈禧為何有這麼漂亮的皮膚和身材？德齡便認為與她常飲人乳不無關係。
　　德齡在書裡披露，慈禧宮中常住有兩三名剛生產不久的少婦，每天要擠鮮奶給她吃。慈禧對少婦的模樣很在意，必須長得好看才行，慈禧不吃醜女人的奶汁，迷信地認為醜女人的奶越吃越醜，相反則越吃越漂亮。
　　從目前留存下來的清宮檔案來看，慈禧有那麼好的容顏，除每天喝人乳外，還與服用珍珠粉有關——人乳和珍珠粉，都是慈禧每天必服的兩種美容秘方。
　　事實上，人乳能美容嫩膚並非慈禧的發現，古代醫家早就掌握了這一“秘方”。如宋代官修方書《太平聖惠方》就有“祛黧黑斑”方：取蜜陀僧二兩，研為細末，用人乳汁調勻塗於面部，每天夜晚使用。所謂“黧黑斑”，就是面色發黑，有黑色斑點。