(河馬仔專欄)10月10日銀座梅林炸豬排專門店評論+賽馬分析

[size=12px][img=600,74]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/1/201005052228202418_600x600.jpg[/img]
[img=600,375]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/1/201005052235213174_600x600.jpg[/img]

[size=12px][size=4][color=SeaGreen]<河馬仔專欄>之『馬場對對子』飲食專欄又來啦![/color]

[color=RoyalBlue]『馬場樂子(妹)』: 性格開朗,有點大頭蝦,除主力賽馬專欄外仍會幫忙介紹飲飲食食的[/color]

[color=Purple]『馬場彩珠(姐)』: 性格認真,對珠形擺設特別喜愛,特別喜歡製作甜品,主力飲食專欄的.齊齊評論香港飲飲食食!

[color=RoyalBlue]樂子：今天我地要介紹的是日式豬排呢!其實在香港好多的日本食店都見得到,但係我地住在香港,有時都會諗起番日本地道食物之味道呢...........諗起又流口水啦.-_-![/color]

彩珠：您呀,講起食就似隻豬啦,您今次D飲食稿交咗未呀?仲未交!

[color=RoyalBlue]樂子：家姐,您講起豬我一定諗起日本的炸豬排呢!個肚又咕咕聲啦.[/color]

彩珠：咁我諗到啦,為咗尋回以往在東京的感覺,今次不如去去尖沙咀的梅林啦!喂,樂子,去咗邊呀?

[color=RoyalBlue]樂子：家姐,您講開午餐肉,屋企有幾罐午餐肉噃,可以煮即食麵......[/color]

彩珠：係尖沙咀K11廣場內的銀座梅林呀!!!!!!-_-

[img=480,600]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/3/201010091657448993_600x600.jpg[/img]

[img=600,338]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/3/201010091622234590_600x600.jpg[/img]
[img=600,338]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/3/201010091622153942_600x600.jpg[/img]
[img=600,338]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/3/201010091615535660_600x600.jpg[/img]

[color=RoyalBlue]樂子：我知道此店1927年在銀座開店呢!到現在已經80多年呢!這個拿住三味線樂器的豬小姐成為這兒的標誌呢![/color]

彩珠：我地見到呢幅圖其實都有個小由來的.您見到上面筷子套嗎?
[img=600,338]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/3/201010091716217711_600x600.jpg[/img]

[color=RoyalBlue]樂子：一龍斉貞丈?[/color]

彩珠：係呀,呢隻豬豬有個美麗的名字叫做[珍豚美人],就係這位有名的日式說書人一龍斉貞丈先生所提的.

[color=RoyalBlue]樂子：我記得家姐您以前在日本留學時都有講過俾我聽呢,係日本的傳統文化來,通常係那位說書人坐在高台上,前面有個小茶几,拿住拍子木及張扇,有時一路打拍子或講講下拍下台面一路說一些歷史軍事故事等等的.[/color]

彩珠：日本人稱呼他們為[講談師]呢(講談--こうだん--KOU-DAN),一龍斉這個名亦在講談界很有名的呢!

[color=RoyalBlue]樂子：好,下次提議一下河馬仔一路講馬一路用講談的方法先.[/color]

彩珠：您明玩佢啫=_=

[img=600,338]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/3/201010091616011734_600x600.jpg[/img]
彩珠：來到又點可以唔叫吉列豬柳呢,仲要黑豬個隻呢!

[color=RoyalBlue]樂子：鹿兒島的黑豬呢!係唔係有乜野特別呢?[/color]

彩珠：鹿兒島的黑豬原來都幾出名的呢,鹿兒島的黑豬的肉質纖維較細但密,所以食落去較柔軟,而鮮味亦因肉類的特性而充足.

[color=RoyalBlue]樂子：咁我就要呢個豚肉生姜燒定食啦![/color]

[img=600,338]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/3/201010091622457345_600x600.jpg[/img]
[img=600,338]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/3/201010091622538586_600x600.jpg[/img]
[img=600,338]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/3/201010091622388675_600x600.jpg[/img]

[color=RoyalBlue]樂子：生菜絲及飯可以添呢![/color]

彩珠：有醬汁俾我點呢!麵豉湯其實都有豬肉在內呢,味唔太濃呢,加上一些前菜送飯,當然最重要就是那個炸豬柳呢!

[color=RoyalBlue]樂子：我又想"桔"一舊試下先![/color]

彩珠：食下先,脆口的外皮實際在即製下感到香口唔油又脆,肉質較一般食到的豬柳較綿及腍但唔會失去纖維的感覺,油脂成份唔厚但均衡唔油膩,油香及肉香不會太霸道,感覺上有點內歛呢.加上此店出名的[中濃sauce],感覺亦不會搶味.

[color=SeaGreen]看板娘---[color=Magenta][b]馬場彩珠[/b][/color]---對吉列豬柳定食之評分:[/color]
[img=500,500]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/1/201005052228421072_600x600.jpg[/img]

[img=600,338]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/3/201010091616119691_600x600.jpg[/img]
[img=600,338]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/3/201010091616205196_600x600.jpg[/img]

[color=RoyalBlue]樂子：我的也到了呢![/color]

彩珠：到我夾您一舊試下先!

[color=RoyalBlue]樂子：豚肉生姜燒的汁醬其實係一些加了薑汁的日式燒汁,此醬汁多數用於豬肉料理,而且多用於日本夏天的料理中,其清新及微微薑味味道會減少在夏天的飽感呢.[/color]

彩珠：豚肉的肉質同上面的吉列豬柳差唔多呢,薑汁味道雖然唔濃,但淡淡的薑味燒汁卻會引出豬肉的肉味.

[color=RoyalBlue]樂子：感覺上此品會較適合一些較喜歡清淡食物的人仕呢,當然豬肉的質地確是不俗的,加上那些汁醬亦較炸豬柳更好配飯呢![/color]

[color=SeaGreen]看板娘---[color=Magenta][b]馬場樂子[/b][/color]---對豚肉生姜燒之評分:[/color]
[img=500,500]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/0/200912132101584504_600x600.jpg[/img]

[color=RoyalBlue]樂子：今次有樣野唔記得咗叫添,就係炸豬扒三文治呢,下次希望叫埋啦![/color]

彩珠：下次先啦,今次又飽飽啦.

[size=5][color=Red][b][u]是日食物日文讀音:[/u][/b][/color][/size]
[img=480,600]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/3/201010092218348282_600x600.jpg[/img]

[/color][/size][/size][/size][size=12px][size=12px][size=4][color=Purple][color=RoyalBlue][img=600,74]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/0/200911010004326144_600x600.jpg[/img]

[size=5][color=DarkRed][b][u]河馬仔第二,三,八,十場心水選擇:[/u][/b][/color][/size][/color][/color][/size][/size]
[size=5][color=Magenta][b][u](馬場樂子代筆)

[/u][/b][size=4][color=Olive]第二場 :[/color]

[color=Olive]11. 連戰連勝-晨操一課極度吸引,馬身勁壯肌肉線條暗中展現.再加上10月7日拍魅力先生一課中,佢走入面見助手企到45度角逗住隻馬,此駒一點都冇急之下昂首闊步來領先,不徐不疾.上仗谷草千二沿途蝕位下僅敗一批四班中堅,今場對手比上仗弱得好多,用回贏馬之蘇狄雄到位了.[/color]

[color=Olive]是場心水 :[/color]
[color=Olive]11. 連戰連勝 - 12. 上浦駿將 - 2. 宇宙良駒 - 10. 麗晶之星[/color]

[color=DarkRed]第三場 :[/color]

[color=DarkRed]13. 雪蹄靈驥-雖然睇落此駒真係冇睇頭,但上兩場一千對此KEEPER仔來說可說是太短了.上次谷草一千跑跑下已經被砲嘜所阻後大失蹄,但最後其實佢能PICKUP一個唔差的走勢.當然千四會更合此駒發揮,加埋眼罩確係好現象,再加上10月7日晨操拍盈駿寶一課,佢走內欄唔駛推都能夠步步頂住後駒,力度及收身遠勝上回,雖然弱配仍有變身條件.[/color]

[color=DarkRed]是場心水 :[/color]
[color=DarkRed]13. 雪蹄靈驥 - 11. 招積仔 - 10. 消費王 - 9. 馬皇帝[/color]

[color=Olive]第八場 :[/color]

[color=Olive]1. 高一線 - 上仗可以用大外一氣,君臨天下之象,有如風卷殘雲之氣勢一攻而破,絕非三班可留.10月10日晨操韋達親跳兩段爽朗有加,連捷難度唔高了.[/color]

[color=Olive]是場心水 :[/color]
[color=Olive]1. 高一線 - 3. 自由勝 - 11. 蜚聲 - 13. 馬主光輝[/color]

[color=DarkRed]第十場 :[/color]

[color=DarkRed]11. 最佳孖寶 - 上場1400米睇落好似麻麻,但實際又冇遮擋又早發力,加上上場狀態一黠都唔銳.今次10月7日快跳一段神生步爽,可媲美上年狀態極佳之時,雖然對手今場強但內疊快馬唔多,佢極有機會唔駛上次般走三疊,變身良機[/color]

[color=DarkRed]是場心水 :[/color]
[color=DarkRed]11. 最佳孖寶 - 1. 火箭動力 - 2. 按得快 - 5. 步步快

[/color][/size][/color][/size][/size][size=12px][size=4][img=600,74]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/2/201006050053204468_600x600.jpg[/img]

[size=5][color=RoyalBlue]是日三場全餐博冷門Q膽 :[/color]
[color=Magenta][b][u](馬場彩珠代筆)

[/u][/b][color=SeaGreen]第二場 : 11. 連戰連勝[/color]

[color=SeaGreen]第三場 : 13. 雪蹄靈驥[/color]

[color=SeaGreen]第十場 : 11. 最佳孖寶

[/color][/color][/size][/size][/size][size=12px][size=4][img=600,74]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/0/200911010004326144_600x600.jpg[/img]

[color=Teal]9月5日馬季開鑼,各位馬迷又要迎接密鑼緊鼓的賽事了.[/color]

[color=DarkOrchid]今次的WALLPAPER三位看板娘及馬馬都變成了Q版,以亮相圈作背景.希望大家馬迷喜歡.在此祝願各位馬迷今季開開心心,歡歡喜喜,馬到功成![/color]

[color=Blue]今次由[color=DarkRed][b]河馬仔[/b][/color]出品、由同人組織[color=Green][b]天空音匣[/b][/color]之畫師[color=Green][b]Mineko[/b][/color]繪製而成。以[color=DarkOrchid]<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>[/color]發放。[/color][/size]

[img]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/3/201009010023264269_1600x1600.jpg[/img][/size]

[size=4][img=600,74]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/0/200911010004326144_600x600.jpg[/img]

[size=6][color=SeaGreen]是日河馬仔心水選擇及賽果由看板娘---[color=Magenta][b]馬場樂子[/b][/color]及[color=Magenta][b]馬場彩珠[/b][/color]為大家報導:[/color]
(結果要食午餐肉撈丁丁麵...............)[/size]

[size=5][color=SeaGreen]河馬仔第二,三,九,十場心水選擇:
[color=Magenta][b](馬場樂子代筆)[/b][/color][/color][/size]

第二場 :
[img=600,600]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/0/200909262225001752_600x600.jpg[/img]
11. 連戰連勝-晨操一課極度吸引,馬身勁壯肌肉線條暗中展現.再加上10月7日拍魅力先生一課中,佢走入面見助手企到45度角逗住隻馬,此駒一點都冇急之下昂首闊步來領先,不徐不疾.上仗谷草千二沿途蝕位下僅敗一批四班中堅,今場對手比上仗弱得好多,用回贏馬之蘇狄雄到位了.

是場心水 :
11. 連戰連勝 - 12. 上浦駿將 - 2. 宇宙良駒 - 10. 麗晶之星
(唔中)

第三場 :
[img=600,600]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/0/200909262225001752_600x600.jpg[/img]
13. 雪蹄靈驥-雖然睇落此駒真係冇睇頭,但上兩場一千對此KEEPER仔來說可說是太短了.上次谷草一千跑跑下已經被砲嘜所阻後大失蹄,但最後其實佢能PICKUP一個唔差的走勢.當然千四會更合此駒發揮,加埋眼罩確係好現象,再加上10月7日晨操拍盈駿寶一課,佢走內欄唔駛推都能夠步步頂住後駒,力度及收身遠勝上回,雖然弱配仍有變身條件.

是場心水 :
13. 雪蹄靈驥 - 11. 招積仔 - 10. 消費王 - 9. 馬皇帝
(唔中)

第八場 :
[img=600,600]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/0/200909262225001752_600x600.jpg[/img]
1. 高一線 - 上仗可以用大外一氣,君臨天下之象,有如風卷殘雲之氣勢一攻而破,絕非三班可留.10月10日晨操韋達親跳兩段爽朗有加,連捷難度唔高了.

是場心水 :
1. 高一線 - 3. 自由勝 - 11. 蜚聲 - 13. 馬主光輝
(唔中)

第十場 :
[img=600,600]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/0/200909262225001752_600x600.jpg[/img]
11. 最佳孖寶 - 上場1400米睇落好似麻麻,但實際又冇遮擋又早發力,加上上場狀態一黠都唔銳.今次10月7日快跳一段神生步爽,可媲美上年狀態極佳之時,雖然對手今場強但內疊快馬唔多,佢極有機會唔駛上次般走三疊,變身良機

是場心水 :
11. 最佳孖寶 - 1. 火箭動力 - 2. 按得快 - 5. 步步快
(唔中)
[img=600,74]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/2/201006050053204468_600x600.jpg[/img]

[size=5][color=SeaGreen][b]是日三場全餐博冷門Q膽 :[/b][/color]
[color=Magenta][b](馬場彩珠代筆)[/b][/color][/size]
[img=500,500]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/1/201005052228134328_600x600.jpg[/img]
第二場 : 11. 連戰連勝
(唔中)
[img=500,500]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/1/201005052228134328_600x600.jpg[/img]
第三場 : 13. 雪蹄靈驥
(唔中)
[img=500,500]http://img.hkheadline.com/headline/blog/album_photos/57/44/150556/1/201005052228134328_600x600.jpg[/img]
第十場 : 11. 最佳孖寶
(唔中)[/size]